Karbohydrater
i middag

Nordisk bildemateriale
for deg som gir råd om
helsevaner >> 

Hem
bildMATerial                 Kontakt

 

Hvor mye karbohydrater er det i middagen?        

Gram karbohydrater per porsjon                                                        

 

1. Potet/ ris/ pasta....

   

      35 g (12 g/st)

3 stk/225 g kokte poteter

      35 g

2½ dl potetmos 

      20 g

21/2 dl kålrotstappe 

 

     17g

11/4 dl potetmos

       40 g 

3½ dl pommes frites

        50 g 

3 dl kokt spaghetti

4 dl kokt makaroni

1 pakke nudler

     45 g

2-2½ dl kokt ris

    20 g

1 dl kokt ris

                                 

      30 g

dröyt 1½ dl kokt hveteris

1½ dl  kokt byggris

nesten 2 dl kokt vit quinoa

     40 g

2,25 dl kokt bulgur

35 g

3 dl kokt couscous  

                                  

 

... brød

Karbohydratinnhold i mykt brød er ofte omtrent halvparten av brød vekt.

  13 g

30 g kneippbrød, kjøpt

 

 8 g

knekkebrød

 

 

 

 

 

  0 g

matfett

    

20 g

50g hjemmebakt

halvgrovt brød

    

 13 g

25 g loff/

halvt rundstykke 

 

 

17 g

 30 g glutenfritt

grovt brød

0 g

ost

7 g

brunost

 

 

0 g

kjøttpålegg

 

 

0 g

salami

 

 

0 g

egg

 

5 g

sursild, 30 g

1 g

leverpostei 

<1 g

sylteagurk

 

 

5 g

2 ts marmelade

0 g

marmelade

light

 

 

 

2. Kjøtt/ fisk/ vegetar.... 

inneholder vanligvis ubetydelige mengder av karbohydrater

     0 g

svine-/oksekjøtt

      0 g

kyllingfilet

      6 g

125 g quornfilet

        0 g

kylling med skinn

 

      0 g

        fisk

 

      0 g

         egg

     2 g

100 g=1 dl cottage cheese

0 g

100 g mozzarella

 

 

  0 g

dessertost

 

      0 g

      bacon/flesk

 

        10 g

   60 g sursild

         4 g

         90 g pølse

 

          6 g

    100 g kjøttkaker/

karbonader

  

           8 g

   150 g=10 kjøttboller 

 

       7 g

200 g=2 dl

bolognesesaus

     20 g

125 g fiskpinner

 

              6 g         

     150 g=6 sk falukorv/

middagspølse

 

       12 g

250 g=3 dl gryterett

       14 g

250 g=3 dl veg gryterett m quorn

      7 g

50 g=drøyt ½ dl

belgfrukter

       30 g

150 g=2 sk blodpudding

 

              

...tillbehør

   3 g

3/4 dl brun saus

  0 g

1 msk olja/vand/vinæger

    6 g

3/4 dl hvit saus

   1 g

3/4 dl bearnaisesås

   4 g

1 ss ketchup

  7 g

1 ss tyttebær

syltetøy

  1 g

1 ss syltetøy light

 

 

3. Grønnsager...

De fleste grønnsaker inneholder ubetydelige mengder karbohydrater.

 

   1 g

50 g brokkoli

     2 g

50 g blomkål

  

       3 g

50 g=1 dl hvitkålsalat

      2 g

   50 g salat

 

     4 g 

100 g tomat

       3 g

50 g=en knapp dl erter

     10 g

 50 g=en knapp dl majs

 

        4 g 

50 g=1 liten gulrot

   2 g

50 g=½ paprika

      3 g 

90 g=½ avokado

      (80 g spislig del)    

      7 g

50 g=drøyt ½ dl

belgfrukter, kokte

     27 g

½ boks= 210 g

bønner i tomatsaus

 

3 g

25 g = 1/2 dl nøtter

 

 

  <1 g

     25 g oliven       

 

 

 

 

...frukt og bære

     10 g

200 g melon

=150 g uten skall  

    10 g

65 g=10 st druer

      15 g

140 g nektarin

 

   7 g

    kiwi 

   5 g

 

75 g inkl skall

klementin

      20 g

150 g inkl skall

 banan

    10 g

1/4 l jordbær

5 g

1/4 bringebær

      

  20 g

200 g inkl skrott

 pære

  20 g

  175 g inkl skrott

eple

  

 20 g 

250 g inkl skall 

appelsin

 

 

 

 4. Drikkevarer

  6/8/11 g

2½ dl lettøl/pils/export

 

25 g

2 dl saft

   10 g

2 dl melk

                           

 

  0 g

brennvin/konjakk

   1 g

1½ dl vin 12%

                          

 

    0 g

vann, mienral-

 

    20 g

2 dl appelsinjuice

                         

 

 

 

 

Fast food etc

30 g

3 dl ertesuppe

30 g

3 dl linsesuppe

     

10 g

 3 dl fiskesuppe

m grønnsaker, jevnet

 

 

25 g

fiskegrateng, fryst 

1/2 forp./300 g

30 g

fløtegratinerte poteter

m melk, fløte, ost 

250 g

 

35 g

Paj,

type ost/skinke-

220 g

 

40 g

Big Mac

 

33 g

Mac Feast

 

50 g

Happy Meal

Chicken McNuggets

inkl lightbrus

                                             

 

30 g

kebab, liten

 

15 g

pølse i brød, 50 g+ 30 g

 

25 g

med glutenfritt brød (35 g)

55 g

Falafel, 325 g

40 g

pizzaslice, 175 g=1/4

160 g

hel pizza, 700 g

3 g

pizzsasalat

50 g/1 dl

40 g

sushi, 240 g = 8 biter

90 g

baguette ost/skinke, 300 g

 

 

 50 g

120 g pirog

                         

      _____________________________________________________________________________________________

Copyright © 2011
All Rights Reserved.

Alt materialepå nettstedeter beskyttet i henholdtil lover om opphavsrett.

Hvis du ønsker å brukematerialefrasiden profesjonelt , vennligst kontakt KostAteljén, gunilla.jarnblad@kostateljen.se,

+46 708 13 65 30

 

   

Karbohydratregning

 

 

Middag 
4 komponenter:

1. potet /ris/pasta,brød
2. kjøtt /fisk /vegetar
3. grønnsaker/ frukt
4. drikke


Anslå karbohydratmengder og satt sammen med hjelp av bildetbordet!

1. Begynn med karbohydratdel:

potet /ris /pasta /brød.

2. Fortsett med proteindelen: kjøtt /fisk /vegetar.

3. Legge til frukt og grønnsaker.

4. Legg til drikke.


Juster slik at mengden av karbohydrater og insulin kamp.

Tenk platemodell for å komponere det viktigste måltidet, så er sjansene gode for at det vil være ernæringsmessig OK!

 

 

 

TILL

Karbohydrater i frukost>>

 

Kolhydrater i mellanmål>>

 

Kolhydrater i fika>>

 

Kolhydrater i godis, snacks o glass>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Besökare: