Koll på protein

 

 

Hur mycket protein innehåller lunchen/middagen?        

Gram protein per livsmedelsportion                                          Färdigrätter och snabbmat längst ner på sidan

                                                                                                       

 

 

1. Potatis/ ris/ pasta....

   

      4 g protein

180 kcal

3 st, 225 g kokt potatis

  5g

200 kcal

2½ dl potatismos  

2 g

150 kcal

21/4 dl rotmos (industri) 

  5 g

225 kcal

150 g 3½ dl pommes frites 3 %

5 g

460 kcal 

150 g pommes frites, gatukök

4 g

 210 kcal 

175 g klyftpotatis

8 g  

250 kcal

3 dl kokt spagetti

4 dl kokta makaroner

 

5 g 

210 kcal

2-2½ dl kokt ris

 5 g

150 kcal

drygt 1½ dl kokt matvete

4 g

145 kcal

1½ dl  kokt matkorn

6 g

165 kcal

knappt 2 dl kokt quinnoa

6 g

160 kcal

drygt 1½ dl kokt bulgur

5 g

145 kcal

drygt 2½ dl kokt couscous  

 

... bröd

3 g

200 kcal

Lingongrova +

5 g smör/margarin

 

1 g

60 kcal

knäckebröd +

3 g smör/margarin

 

4 g

200 kcal

40g hembakat bröd +

5 g smör/margarin

 

   

     2 g

200 kcal

½ fralla +

5 g smör/margarin  

 

 

<1/2 g

115 kcal

glutenfritt bröd +

5 g smör/margarin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Kött/ fisk/ vegetariskt.... 

    

25 g

125 kcal

125 g fläskkött

 145 kcal

125 g nötkött

rå vikt

fett bortskuret

30 g    

130 kcal

125 g kycklingfilé

rå vikt

16 g

   115 kcal

125 g quornfilé

25 g 

 200 kcal

grillad kyckling

165 g/ 100 g ätlig del

 

 23 g   

  125 kcal

        125 g lax (rå vikt)

      

6 g

75 kcal

    1 st ägg

12 g 

 90 kcal

100 g=1 dl Keso

 

9 g 

120 kcal

40 g dessertost

13 g 

125 kcal

       1/2 paket bacon

stekt

 8 g

 140 kcal

   60 g= 6 sillbitar

      10 g      

 250 kcal

         90 g korv

 

     11 g  

   170 kcal

     100 g pannbiff

  

12 g  

130 kcal

   150 g=10 köttbullar 

 

18 g 

240 kcal

200 g=2 dl köttfärssås

      5 g     

 260 kcal

125 g fiskpinnar

 

  7 g     

190 kcal

      150 g=6 sk falukorv

 

   28 g  

 370 kcal

250 g=3 dl kött-/fiskgryta

  

4 g

60 kcal

50 g=drygt ½ dl bönor

kokta

     14 g       

300 kcal

150 g=2 sk blodpudding

nyckelhålsmärkt

 

  

 

               

...tillbehör

1 g

60 kcal

3/4 dl brunsås

0 g

  45 kcal

1 msk vinegrette

olja/vatten/vinäger

 3 g

80 kcal

3/4 dl vit sås

   2 g

320 kcal

3/4 dl bearnaisesås

 

  

 <1/2 g

15 kcal

1 msk ketchup

 

 

0 g

25 kcal

1 msk lingonsylt

 

 

<1/2 g

50 kcal

2 msk osockrad sylt

 

  0 g

60 kcal

 1 msk olja

 1 msk smör/ (flytande) margarin

 1 msk lättmargarin

 

 < 1/2 g

55 kcal

1 msk vispgrädde 

 

 < 1/2 g

50 kcal

 1 msk crème fraiche 

 

 

 

 

 

 

 

1 msk = 15 ml

 

 

3. Grönsaker...

                                  

 

0-1 g protein per portion om 50 g

15-25 kcal

 

 

 

      1,5  g

130 kcal

90 g=½ avokado

 1,5 g

50 kcal

50 g=knappt 1 dl majs

 

3 g

3 0 kcal

50 g=knappt 1 dl ärter

 

 

 

4 g

60 kcal

50 g=drygt ½ dl bönor

9 g

170 kcal

½ burk= 210 g vita bönor i tomat

13 g

 300 kcal

250 g=2½ dl bruna bönor 

4 g

160 kcal

25 g = 1/2 dl nötter

 

 

 

...frukt och bär

 

       

 

0-1 g protein per frukt

 

 

  4. Dryck

   7 g

2 dl lättmjölk

mellanmjölk

standardmjölk

 

                                                

 

0-1 g protein per glas

 

 

 

 

Snabbmat, färdigrätter

8 g

220 kcal

3 dl linssoppa

       

16 g

170 kcal

Soppa, redd, 3 dl

 

 

20 g

330 kcal

Fiskgratäng

1/2 förp./300 g

 

28 g

600 kcal

Pajbit

typ ost/skink-

220 g

25 g

540 kcal

Happy Meal

Chicken McNuggets

inkl lättmjölk

13 g

300 kcal

Kebab, liten

 

8 g

210 kcal

korv m bröd, 50 g+ 30 g

 

7 g

240 kcal

med glutenfritt bröd (35 g)

17 g

490 kcal

Falafel, 325 g

 

15 g

260 kcal

Sushi, 240 g = 8 bitar

30 g

650 kcal

Fylld baguette, 300 g

11 g

300 kcal

Gorby´s pirog

 

                               

          

 

 

 

 

  

 

 

          

 

 

    

 

 

 

 

 

                                       

          

 

 

 

 

___________________________________________________________________________________________

KONTAKT

tel      046-13 30 65    

mobil 0708-13 65 30              gunilla.jarnblad@kostateljen.se

 

 

 

 

Lunch/middag

 

 

 

 

 

Proteinbehovet är omkring 1 g per kilo kroppsvikt och dygn.

Om man äter för lite energi (kalorier) - så att man går ner i vikt - använder kroppen del av proteinet som bränsle.

När man på grund av nedsatt njurfunktion begränsar mängden protein, är det därför viktigt att få tillräckligt med energi och att sträva efter att hålla vikten.

 

Fosfor (fosfat) källor:

mejeriprodukter

lever

baljväxter (torkade bönor och linser)

fullkornsprodukter

 

 

TILL

 

Protein i frukost>>

 

Protein i mellanmål>>

 

Protein i fika>>

 

Protein i glass, godis o snacks>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Besökare: